拼多多架起山海桥 滨州盐田虾走进千万家

  渤海湾西南岸，滨州北海经济开发区的海岸盐田码头，虾农们正如火如荼地挑拣、分装刚捕捉的盐田虾。一筐筐鲜活的盐田虾装上注氧运送车辆，送往加工厂，通过分拣、24小时速冻、分装打包，奔赴全国商场。

  千里之外的广东惠州，拼多多用户吕女士在斗香猴胜阳专卖店下单了三斤盐田虾。从渤海盐田出水，仅相隔五天，这份来自北方盐田的海味，便摆上了岭南大众的餐桌。

  “本年的盐田虾，收成很好。”时刻拨回2025年8月，中秋接近，56岁的滨州市无棣县虾农张玉忠对侄子李明壮说出这句话时，是有少许无法的。彼时，张玉忠的冷库里积压了2万斤当季盐田虾。看着叔叔束手无策，在拼多多主营芝士棒、热狗等食物的李明壮萌发主意：把盐田虾搬到线上，或许能缓解叔叔的压力。

  当月，斗香猴胜阳专卖店上线万斤存货十余天便出售一空，后续销量继续走高，到新年期间，斗香猴盐田虾跻身拼多多盐田虾类目销量榜首。

  据李明壮介绍，盐田虾遵从“人放天养”形式，以低密度饲养，亩产仅一百斤左右。为确保盐田虾质量，本年，李明壮自虾苗投进盐田便引进第三方组织，对水质、饲养密度展开常态化检测，从饲养到包装等全环节完成一盒一码可溯源。虾苗在三倍盐度的海水中历经120天天然成长，一年只养一季;捕捉之后活虾速冻锁鲜，低温冷链运送，以坚持新鲜质量。

  北海经济开发区盐田的水面上，不时有海鸥飞过。“海鸥是虾的天敌，专门来寻食，水下还有以虾为食的狗光鱼。可以上岸的盐田虾都是历经天然选择的游水健将”。张玉忠笑称。

  当日捕捉的盐田虾，一部分通过注氧运送车直供各地商场，一部分运往距码头1小时车程的食物公司加工。通过选择机按标准分级，个头上乘的盐田虾供应拼多多途径，入盒速冻24小时后封装发往全国各地。

  2026年8月，广东省惠州市的拼多多用户吕女士在斗香猴胜阳专卖店下单复购盐田虾。“从斗香猴买的盐田虾，既鲜又甜，口感筋道有嚼劲儿。”吕女士如此点评。除广东、广西等岭南区域，斗香猴盐田虾还热销北京、辽宁、上海、浙江等地，成为千家万户的食材。

  盐田虾选用南美白对虾虾苗，成善于富含钾、钙、镁等四十余种微量元素的高盐卤水环境，虾肉紧实、口感鲜甜。科研多个方面数据显现，滨州盐田虾蛋白质含量、虾青素含量等均优于一般虾。

  盐田虾运抵加工厂后，榜首时刻进行冰水降温，让虾休眠，按捺细菌繁衍，削减虾体应激蜕变。活虾装盒后送入-45℃冷库速冻锁鲜，制品存放于-18℃恒温环境，全链路冷链控温。即使跨过千里抵达岭南，虾青素与美味物质也能充沛留存，虾肉仍旧Q弹鲜甜。

  怎么选择盐田虾?张玉忠之子、黄骅市广亿食物有限公司担任人张广旭给出区分办法：虾须细长、虾腔无缺、虾线通透，就是上乘好虾。得益于低密度饲养，盐田虾活动空间足够，虾须、虾腔得以坚持无缺。盐田虾主要以丰年虫、海藻等天然生物为饵料，加之盐田虾大范围游动寻食，虾线因而出现通透状况。

  三十年前，当地盐田虾工业起步，曩昔出海捕鱼要看气候，现在饲养盐田虾，虾农们有了安稳生计。拼多多线上途径进一步拓展销路，虾农们更无后顾之虑。每年8至11月是盐田虾捕捉季，即使清晨三点就要开工，虾农们仍旧干劲十足。

  “本年的盐田虾，收成很好!”2026年8月，相同一句话，张玉忠再次说出，满面笑意。搭上拼多多线上出售的快车，从前的卖虾难题已然消解。

  现在，黄骅市广亿食物有限公司厂区日产3万斤盐田虾，产品求过于供。张广旭介绍，新厂区正在赶紧建造，估计年末竣工，到时产能将提高10倍。

  红，是与盐田虾关联度最高的一种颜色。“活虾虾体微红，代表成长水域盐度较高。烹制熟后红油多，也是质量拔尖的标志。”李明壮介绍。现在，斗香猴盐田虾在拼多多的销量一路飘红，稳居类目榜首队伍。

  这份工业向好的背面，离不开拼多多“2026多多好特产”专项的助力。在李明壮入驻平台后，“2026多多好特产”专项团队帮忙整理产品定位，供给品牌培养、策划运营等多方面扶持，助推盐田虾销量节节攀升。

  2025年4月，拼多多“千亿扶持”发动“2025多多好特产”，加码生果蔬菜、海鲜水产、特征风味等农特产扶持。2026年3月，拼多多宣告正式晋级“2026多多好特产”专项，依托“千亿扶持”要点加大对农产品供应链投入，推进农特工业全工业开发和晋级，带动农产区农人增收增利，逐渐推进农特工业完成长效开展。

  盐田虾捕捉后，机器将虾运至冰水池，再传送至分拣机分拣。相片均由济南时报新黄河客户端记者王汗冰摄

  张玉忠担任饲养端，养出天然系好虾;张广旭坐镇工厂端，严守质量关口;李明壮深耕途径端，开辟线上出售形式。一家人分工协作，正是万千虾农寻求美好生活的斗争缩影，也是拼多多“千亿扶持”下好特产盐田虾的工业运作范本。

  一抹虾红照射工业兴隆。盐田虾正跳出盐田、跨过山海，从滩涂走向全国万千餐桌，为村庄工业高质量开展写下生动注脚。